Coöperatie Van Onze Grond werkt samen met Twentse producenten, supermarkten en Saxion Hogeschool aan een sterke waardeketen voor lokaal voedsel.

Twentse Schijf van Vijf
Het voornemen is om de Twentse Schijf van Vijf in de Overijsselse supermarkten te introduceren en door te ontwikkelen tot een bruikbaar concept voor de ontwikkeling van een lokaal, gezond en duurzaam voedselaanbod. Het is de bedoeling dat zowel de Van Onze Grond waardeketen als de lokale schijf van vijf op termijn succesvol schaalbaar en te kopiëren zijn naar andere regio’s in Overijssel en daarbuiten.
Studenten van Saxion Hogeschool hebben klantenprofielen voor Van Onze Grond in kaart gebracht.



Dit project wordt mede gefinancierd door de Provincie Overijssel en de Europese Unie.



