En wij leveren jou graag een (h)eerlijk stuk rundvlees. Ons bedrijf IJsselrund ligt aan de IJssel tussen Veessen en Welsum. We boeren sámen met de natuur. Dat dat proef je terug in ons vlees of je nou een biefstuk, hamburger of gehakt eet. Je vindt ons vlees diepgevroren in het Van Onze Grond schap. Zo blijft het supervers, totdat jij het gaat eten.
Al in 1840 liet de eerste Hassink zijn koeien aan de IJssel grazen. Met veel liefde voor onze dieren en passie voor een gezonde bodem boeren wij duurzaam verder. We voeren onze Fleckvieh koeien met kruidenrijke grassen, maïs, luzerne, granen en bieten van eigen grond. Vanaf de lente tot einde herfst grazen ze zelf hun kostje bij elkaar in de uiterwaarden. Veel beweging en gezond voedsel zorgen voor mooi gemarmerd en sappig vlees. Al ons vlees wordt verwerkt tot een puur stuk vlees zónder toevoegingen, maar boordevol smaak.
Bij IJsselrund zijn we niet alleen dol op onze koeien. Op ons bedrijf vind je kruidenrijke akkerranden, poelen, houtwallen, bosjes. Het barst er van het leven! Insecten in de bloemrijke akkerranden trekken vogels aan. In de houtwallen en bosjes vinden dassen, reeën en muizen beschutting. Gras maaien we zo laat mogelijk om weidevogels groot te laten groeien. Onze mest uit de potstal zorgt voor een gezond bodemleven. Onze boerderij is onderdeel van de natuur en zo boeren we vol passie voor de natuur. Resultaat; een heerlijk duurzaam stuk vlees van onze grond zo op jouw bord.
Meer zien van onze natuurinclusieve boerderij? Je kunt een kijkje in de stal nemen via de skybox of de koeien zien grazen tijdens het lopen van het klompenpad dat op ons erf start.
Filter op:
